小田原おでん
小田原おでんとは?
神奈川県小田原市のご当地グルメです。
市内のかまぼこ店や豆腐店が作ったオリジナルのおでん種が入ったおでん料理の一種。
小田原の町おこしの一環として誕生しました。
小田原おでんの特徴とは?
おでんに付けるのは、特産品の梅で作られた「梅味噌」を添えるのが特徴。 毎年4月には、市民が考案したおでん種のコンテストも行われ、新しいおでん種が生まれています。